
辣妹子是哪里人?解析地域饮食困扰与融合之道
一、误区:辣妹子都来自四川?提到“辣妹子”,许多人下意识认为她们一定是四川人。这种刻板印象源于川菜在全国的高知名度——据统计,截至2023年,川菜馆数量占全国餐饮门店的18.7%(数据来源:中国餐饮协会)。湖南、贵州、江西等地同样以嗜辣闻名。例如,湖南人均年辣椒消费量高达10公斤,远超四川的7.5公斤(国家统计...
一、误区:辣妹子都来自四川?提到“辣妹子”,许多人下意识认为她们一定是四川人。这种刻板印象源于川菜在全国的高知名度——据统计,截至2023年,川菜馆数量占全国餐饮门店的18.7%(数据来源:中国餐饮协会)。湖南、贵州、江西等地同样以嗜辣闻名。例如,湖南人均年辣椒消费量高达10公斤,远超四川的7.5公斤(国家统计...